香从清梦回时觉,花向美人头上开-广场舞新闻资讯-播视图文

原创：冰夫（陈久全）安雅茗香 6月12日

冰雪为容玉作胎,柔情合傍琐窗开。
香从清梦回时觉,花向美人头上开。
——清代王士禄《茉莉花》

当饮茶成为生活中的一种习惯，这一份平和与淡泊便相伴了我一生。在众多的饮品中，我独爱天津安雅茗香的茉莉花茶。从第一天喝茶起，大约已有50年之久了。但喝茶真正成为我的生活习惯，还是从喝福州茉莉花茶开始。

夏日的午后，当疲惫和困倦袭来时，偎在沙发里，冲一杯“安雅茗香”的茉莉花茶，看那茶芽在清洌的沸水中起舞，任那茶香氤氲在室内的空气中。

当那“绿中泛黄，香气纯正，鲜醇甘爽”的茶香飘散四溢在你周围时，你会顿觉神清气爽，精神倍增，重新忙碌起来。这就是好茶的魅力吧。

茉莉花茶是古人智慧的结晶。汉朝时，茉莉花即由印度传入福州，至今已有2000多年的栽培历史。1000多年前，福州先人又将茉莉花香与天然茶香交织在一起，制作出了著名的福州茉莉花茶，使之成为了世界茉莉花茶的发源地。

茉莉为国人熟知，是因鼻烟壶而起的。据《闽海过帆》记载，鼻烟壶清代已在宫廷内外十分流行，上等鼻烟还需调入香料。而随着民间把鼻烟壶称作“香壶”，茉莉也即被称作“香片”。我们所常说的“国色天香”，也随即有了“国色为牡丹，天香即茉莉”的说法。

香料入茶、鲜花熏茶在陆羽《茶经》、明朝《茶谱》里都早有记载，而茉莉花茶真正兴盛也缘起茉莉。相传一位茶商到访福州“涌泉寺”，在一位寺僧的提议下以茉莉熏嫩茶送往京城。一时间这种来自福州的茉莉花茶，在宫中大获好评，并特别受到老佛爷慈禧太后的喜爱。从此茉莉花茶由宫墙内风靡全国各地，供不应求，迎来了它的繁盛时期。