陕西羊莊胡同餐饮管理有限公司成立于2017年。总部位于中国第一帝都——陕西咸阳。成长于此的川菜大师路遥先生，经过二十余年对餐饮行业的不懈努力、潜心钻研，结合现代化餐饮模式并顾及消费者对健康要求与传统老油火锅之间的矛盾。研制出特色老坛酸菜锅，绝味孜然锅，武陵珍菌锅为主题锅底的陕派火锅，现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿。短短两年时间，公司以“良心塑造员工，良心成就企业，良心回报顾客，良心回馈社会”的经营理念，在萧条的实体市场、竞争激烈的餐饮行业中帮助加盟商每月净利润高达十五万以上，品牌发展至今开发加盟门店200余家，辐射多数一二线城市!致力于成为酸菜铜锅品牌的创领者！