视频简介 蛋糕 蛋糕裱花

【下厨房】为您提供裱花蛋糕的做法大全,裱花蛋糕的基本技巧及方法尽在下厨房。... 四寸日式海绵蛋糕胚、奶油奶酪、牛奶、芦荟酸奶、吉利丁片(冰水泡软)、淡奶油。。。 大家学韩式裱花从简单的五瓣花开始学习~可以给自己树立点信心。五瓣花虽简单,但也需要不断的练习~ 用料 : 奶油霜 300克 惠尔通色素 数滴 裱花袋 2个 惠尔通花嘴 103 # 2#。352# 小油纸 数张 裱花步骤: 1.裱花钉上贴上小油纸,调好的奶油霜装裱花袋,套上103花嘴; 2.找花钉的中心点,花嘴的大头帖在中心点。挤的过程,花嘴稍微往外移,左手花钉轻微转动,花嘴收回来时花钉也要轻微转动。挤五片花瓣。请多看几次视频,看似简单,也需要不停的练习; 3.2号花嘴挤五点花用白色奶油霜挤两条弧线垫底,剥离五瓣花上的油纸,用牙签插在五瓣花上,把花朵移到蛋糕上去心,挤好之后移到硬纸板上,放冰箱冷冻半小时。。。 想学习更详细的蛋糕裱花知识?立即找得西欧老师了解详情吧!

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