升鲜记起源于闻名全国的水产养殖基地---阳澄湖，阳澄湖最为出名的莫过于阳澄湖大闸蟹。升鲜记创始团队，作为一个老苏州人，自然而然的想到了要为自己童年的味道，为了妈妈的菜，做出一份属于一个老苏州人应该有的责任感。介于这样一个契机，我们创立了升鲜记公司，同时注册了，“升鲜记”大品牌。