本机具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产饺子皮在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了现在生产效率低、员工挥霍、二次污染、中部缺口等现状，该仿手工饺子皮机除具有以上优点外，还可依据生产必要改变出皮速度等优点。

1、轧辊排列，链条链轮传递，修理便利。
2、主动送皮、主动成型、主动回皮。
3、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。